お店のジャンル | 喫茶店・カフェ |
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所在地 | 横浜市中区 海岸通5-25-3 アパホテル&リゾート横浜ベイタワー1F |
電話番号 | 045-323-9874 |
FAX番号 | 045-323-9892 |
ホームページ | こちらからどうぞ(外部リンク) |
お店からの PRポイント |
全メニューお持ち帰りにもなれるよう環境に配慮した紙製のパックをご用意しております。 |
取組項目 | 持ち帰り希望者への対応 食べ残しを減らすための呼びかけ実践 ポスター等の掲示による、食べ残し削減に向けた啓発活動の実施 その他の取組 |
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取組の具体例 | ・食べ残しを持ち帰っていただけるドギーバッグをご用意しています。 ・調理上で出た野菜の端材や召し上がっていただいた後のバナナの皮などをコンポストに入れて堆肥にし、それを使って調理に使うハーブなどを栽培して、循環させています。 |