お店のジャンル | 食堂・レストラン 居酒屋・バー パン・スイーツ |
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所在地 | 港北区日吉6-9-18 |
電話番号 | 045-562-9426 |
FAX番号 | 045-562-9426 |
ホームページ | こちらからどうぞ(外部リンク) |
お店からの PRポイント |
横浜日吉で開業31年目の創作料理店です。あぐー豚料理と横浜野菜と米粉のパウンドケーキが自慢の店です。 飲食店海んちょは、よこはま地産地消サポート登録店として、できるだけ横浜産(神奈川産)の野菜を使ってお料理を提供しています。また、横浜野菜は地元の契約農家から直接届くほか、地域循環型マルシェの「夕方マルシェ」で販売の規格外の横浜野菜も積極的に使っています。 「米粉と米麹甘酒と横浜野菜のパウンドケーキ」は、神奈川なでしこブランド認定商品となっており、横浜産(神奈川産)の果物は、横浜野菜同様、市内の農家さんより直接届いたものを使用しています。 |
取組項目 | 持ち帰り希望者への対応 └ 店が容器を無料で提供 食べ残しを減らすための呼びかけ実践 その他の取組 |
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取組の具体例 | 小盛りメニューの導入はしておりませんが、各料理の量について必要に応じてご説明しています。 |